A medida que los minoristas de comestibles buscan aumentar su nivel de automatización, la experiencia de Cimcorp desempeña un papel vital para ayudarles a satisfacer las demandas de los consumidores. La exitosa colaboración con las principales cadenas de supermercados demuestra el potencial de la automatización de Cimcorp para transformar la cadena de suministro de alimentos y garantizar un crecimiento sostenible en el sector minorista de la alimentación.
Cimcorp es una empresa pionera en soluciones intralogísticas que simplifica los flujos de materiales y mejora la rentabilidad de los clientes ofreciendo soluciones de automatización innovadoras y eficientes. Las competencias técnicas de alto nivel de la empresa, combinadas con los conocimientos de software, han creado una fórmula única para el éxito en la automatización de la distribución de comestibles. A través de sus sistemas logísticos automatizados, Cimcorp proporciona a sus clientes la libertad de centrarse en su actividad principal y les ofrece tranquilidad.
Del campo a la tienda en 24 horas: más frescos que nunca
La frescura es un requisito primordial de los consumidores que plantea retos a la logística de los supermercados. Con la solución de Cimcorp, los minoristas de alimentación han podido reducir drásticamente los plazos de entrega logística del campo a la tienda.
«El sector de la alimentación es extremadamente competitivo, ya que los compradores cambian de hábitos de consumo rápidamente y cambian de tienda aún más rápido», afirma Kari Miikkulainen, Director de Ventas del Sector de Almacenes y Distribución de Cimcorp. «Hoy en día, ganan las tiendas que ofrecen los productos más frescos y de temporada. Nuestro trabajo es ayudar a los actores de la industria a ofrecer a sus compradores más productos frescos de alta calidad en menos tiempo.»
Optimizar la intralogística puede, en el mejor de los casos, reducir a la mitad el tiempo que tardan los productos en viajar del campo a la tienda. Por ejemplo, la solución intralogística de Cimcorp ha revolucionado el proceso de cumplimiento de pedidos del gigante español de supermercados Mercadona, permitiendo la entrega de productos frescos y de temporada a las tiendas en 24 horas. Al reducir los plazos de entrega y optimizar los flujos de pedidos, Mercadona ha prolongado la vida útil de sus productos perecederos, ha reducido el desperdicio de alimentos y ha mejorado la experiencia general del cliente.
La calidad es otro criterio clave para los consumidores a la hora de hacer la compra. En la preparación de pedidos, la rapidez y la precisión son decisivas para la calidad del producto, teniendo en cuenta que suele haber un amplio surtido de artículos de productos frescos. Netto Marken-Discount, el minorista alemán de alimentación con el mayor surtido de comestibles en el segmento de descuento, también automatizó su logística de productos frescos con Cimcorp.
Los productos frescos tienen una caducidad limitada y cuanto más tardan en llegar a la tienda, más posibilidades hay de que se estropeen o pierdan su valor nutritivo. Con la experiencia en automatización de Cimcorp, Edeka Freienbrink -parte de la mayor cadena alemana de supermercados, Edeka Group- entrega los productos frescos en sus tiendas en un plazo de 4-5 horas desde la recepción de los pedidos.
Garantizar la seguridad y el bienestar de los empleados
La automatización también puede aliviar los problemas ergonómicos y laborales, permitiendo que las operaciones se realicen de forma más rápida y segura. Como la disponibilidad de mano de obra sigue siendo un reto importante, los empleados de los almacenes manuales tienen que trabajar más duro y más rápido para cumplir los pedidos con precisión y a tiempo. Esto plantea importantes riesgos ergonómicos y de lesiones.
«El proceso de cumplimiento de pedidos está automatizado; confiamos a nuestros robots el trabajo pesado», dice Kari Miikkulainen. «Confiar en la automatización maximiza la capacidad de producción del centro, aumentando la calidad y la productividad del personal que trabaja. Este conocimiento colaborativo, humano-robótico, garantiza que todo dentro de las cuatro paredes del centro de distribución esté optimizado, y que ningún pedido llegue tarde.»
En Edeka Freienbrink, el sistema Cimcorp se encarga del trabajo pesado y físico, lo que permite a Edeka contar con menos personas en las instalaciones y facilita su gestión. La automatización genera un entorno de trabajo más agradable, que permite a los empleados centrarse en la resolución de problemas y el pensamiento crítico.
El enfoque de Mercadona sobre las ventajas de la automatización está muy centrado en los empleados. La precisión y la calidad de los palés recogidos, así como la reducción de los plazos de entrega, se reflejan siempre en el efecto sobre las personas. Garantizar la seguridad de los empleados y evitar una carga de trabajo excesiva son las principales prioridades del supermercado español.
Control informático de una instalación de distribución alimentaria
Hacia cadenas de suministro más ecológicas
La automatización y una intralogística estratégicamente planificada pueden hacer que las empresas sean más ecológicas. Como pionero en soluciones intralogísticas para la distribución de comestibles, Cimcorp es un socio que pone en práctica planes de sostenibilidad, responsabilidad social y gobernanza. Un sistema de inventario y suministro que fluye sin problemas fomenta la resistencia a largo plazo y cumple con los requisitos futuros de transparencia y sostenibilidad, al tiempo que reduce la huella de carbono y el desperdicio de productos frescos.
Además de acelerar con éxito la intralogística de clientes de todo el mundo, Cimcorp ha ayudado a muchos supermercados a utilizar cajas de plástico reutilizables (RPC). Las RPC pueden ayudar a minimizar el impacto medioambiental más allá del desperdicio de alimentos. Pueden utilizarse miles de veces, sustituyendo a las cajas de cartón como método de transporte de los productos frescos desde la granja hasta el estante de la tienda. Por ejemplo, Cimcorp ha ayudado a Mercadona a combinar la automatización y los EPR con excelentes resultados.
El sistema de control de almacenes (WCS) de Cimcorp ayuda a organizar la intralogística y a racionalizar toda la cadena de suministro de forma más sostenible. Mediante la optimización de la carga de los vehículos de reparto, los clientes pueden utilizar el espacio de sus vehículos de forma más eficiente, lo que se traduce en camiones más llenos y, por tanto, menos camiones. Esto significa recorrer menos kilómetros por carretera, lo que reduce tanto las emisiones de CO2 como la contaminación por los gases de escape.