El reto
MANIPULACIÓN PRECISA EN CÁMARAS FRÍAS
Yale Lift Truck Technologies comprende los requisitos específicos que las condiciones de almacenamiento en cámaras frías imponen a los equipos de manipulación, especialmente cuando se trata de productos alimenticios perecederos que requieren un tratamiento específico. La experiencia de la empresa ha sido un elemento clave en la fructífera relación entre Yale, su concesionario local Unicar y la planta de Chiquita en Cortenuova, en la provincia de Bérgamo (norte de Italia).
Chiquita, líder internacional en la producción y distribución de plátanos, inauguró un nuevo almacén en abril de 2024. Estratégicamente situada en el corazón de la actividad logística de Italia, la planta es el mayor centro de maduración de Europa.
Este nuevo almacén cuenta con nueve muelles de carga y 24 cámaras de maduración, con capacidad para 48 palés cada una, y dos líneas de envasado que producen hasta 45 bandejas por minuto. Las instalaciones están equipadas con las últimas tecnologías de refrigeración, que reducen la deshumidificación del aire interior y, por lo tanto, optimizan las condiciones de maduración de la fruta. Las operaciones de envasado y manipulación de palés se llevan a cabo en una zona con temperatura controlada para mantener los plátanos en un entorno ideal. Al colocar muelles de carga a ambos lados, Chiquita ha diseñado un flujo óptimo de operaciones diarias, lo que proporciona un entorno de trabajo eficiente y contribuye a la seguridad de los procesos de las instalaciones.
La planta funciona los 7 días de la semana, organizada en un único turno de trabajo de 8 a 10 horas, a temperaturas comprendidas entre 14 °C y 18 °C. Los plátanos verdes llegan por vía marítima, se almacenan en cámaras de maduración y se envían a los clientes. Las cámaras de maduración tienen pasillos estrechos y descentrados, lo que complica la manipulación de los palés. Además, las operaciones de carga/descarga y el transporte de los palés dentro del almacén requieren eficacia y precisión.
«La principal dificultad a la que nos enfrentamos es la manipulación de los palés que entran y salen de las cámaras de maduración, especialmente cuando se almacenan en los niveles superiores. Los pasillos estrechos y descentrados hacen que, en ocasiones, el elevador toque la estructura metálica. Por lo tanto, necesitábamos una solución ergonómica y compacta. Las carretillas Yale realizan bien estas tareas y nos permiten mantener una planificación operativa eficaz». ROBERTO GALDONI – Director del centro de distribución
OPERACIONES DE ALMACENAMIENTO FLUIDAS
Las carretillas elevadoras eléctricas contrapesadas de 3 ruedas ERP16VT y ERT20VT de Yale son fundamentales para las operaciones de almacenamiento de Chiquita. Estos equipos versátiles son la herramienta ideal para aplicaciones de almacenamiento en interiores, especialmente para la carga y descarga de camiones entrantes y salientes, la gestión de operaciones complejas en las cámaras de maduración y el transporte de palés por todo el almacén.
Para satisfacer las necesidades de Chiquita, estas carretillas elevadoras se han equipado con pinzas para tareas precisas de recogida y selección, y con neumáticos que no dejan marcas. La flota se completa con transpaletas de baja elevación MP16 y MP20X con y sin plataforma para el operador. Estos equipos fiables y eficaces son esenciales para el transporte horizontal de palés en el almacén, ya que permiten un desplazamiento fluido y puntual de las mercancías.
La última incorporación al parque de Chiquita es la innovadora carretilla preparadora de pedidos MO20X. Diseñada para ofrecer un rendimiento óptimo en espacios reducidos, destaca en la recogida y colocación de palés a diferentes alturas en el almacén. Su diseño compacto y sus controles precisos la convierten en una herramienta muy valiosa para ejecutar los pedidos con eficacia.
El despliegue estratégico de estas carretillas Yale permite a Chiquita optimizar la productividad y reducir al mínimo los tiempos de inactividad en su almacén. Esta combinación de potentes carretillas elevadoras, transpaletas versátiles y eficaces preparadores de pedidos permite a la empresa satisfacer las exigencias de su intensa actividad, al tiempo que mantiene un alto nivel de precisión en el cumplimiento de las normas de seguridad del centro.
El resultado
UNA SOLUCIÓN COMPLETA QUE COMBINA CARRETILLAS Y SERVICIOS
«Elegimos a Yale como socio para nuestros equipos logísticos por su reputación como fabricante de carretillas fiables fabricadas en Europa, garantía de una calidad y una durabilidad de primer orden», explica Roberto Galdoni, director del centro de distribución. «La rapidez y la eficacia de su servicio posventa también fueron factores decisivos para nosotros, ya que nuestra actividad no puede permitirse ninguna interrupción. Además, Yale ofrecía el retorno de la inversión más convincente, lo que lo convertía en una opción financieramente acertada».
«Nuestra colaboración con Unicar, miembro consolidado e independiente de la red de concesionarios Yale, ha sido muy positiva. El servicio prestado siempre ha sido excelente y muy eficaz. Este nivel de asistencia y capacidad de respuesta ha contribuido de manera significativa a nuestra total satisfacción con Yale», concluye Roberto Galdoni.
